แนะนำคาเฟ่ขนมไทย คาเฟ่ของหวานและร้านกาแฟแบบไทย ๆ เดินทางง่ายไม่ต้องกลัวหลง

       ปัจจุบันเรียกได้ว่าเป็นยุคทองของ ‘คาเฟ่ขนมไทย’ เลยก็ว่าได้ เนื่องจากไลฟ์สไตล์ของคนในสมัยนี้ที่มีความชื่นชอบการนั่งเพลิดเพลินกับบรรยากาศร้านสวย ๆ พร้อมกับดื่มด่ำรสชาติของขนมหวานนานาชนิดไปด้วย ดังนั้นจึงมีผู้ให้บริการหลายท่านที่อยากจะใช้โอกาสนี้ฟื้นฟูตลาดของการทานขนมไทยให้กลับมาคึกคักอีกครั้ง

       และเพราะเหตุนี้นี่เองที่ทำให้เกิดร้านคาเห่ขนมไทยหรือร้านกาแฟไทย ๆ มากมาย ซึ่งสามารถหาทานได้ง่ายกว่าเมื่อก่อน ดังนั้นวันนี้เราจึงรวบรวมร้านคาเฟ่น่ารัก ๆ ซึ่งเสิร์ฟขนมไทยหลากหลายให้ได้เลือกกันแบบจุใจ เพราะสุนทรีย์ในการทานขนมไทยไม่ได้มีดีแค่รสชาติที่หอมหวานละมุนลิ้นแต่ต้องอาศัยศาสตร์ด้านความงามและบรรยากาศที่ดีด้วยนั่นเอง

1. บ้านขนมปังขิง
        คาเฟ่ขนมไทยที่เต็มไปด้วยร่องรอยจากความทรงคุณค่าของประวัติศาสตร์นับร้อยปี ทำให้คาเฟ่แห่งนี้สามารถสร้างความราู้สึกที่เต็มตื้นไปด้วยความงามและความประทับใจในความเก่าแก่ของบ้านไม้สองชั้นที่ถูกปรับเปลี่ยนมาเป็นค่าเฟ่ของหวานยอดนิยมในปัจจุบัน

  โดยร้านบ้านขนมปังขิงนั้นได้ทำการรีโนเวทบ้านไม้ที่มีความเก่าแก่ซึ่งทำหน้าที่มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2456 โดยยังคงเก็บรักษาศิลปะต่าง ๆ ของตัวบ้านที่เป็นเอกลักษณ์เอาไว้ได้เป็นอย่างดี โดยภายในคาเฟ่ขนมไทยแห่งนี้จะทำการตกแต่งแบบไม่ให้ทำลายตัวอาคารเดิม และเพิ่มเติมเฟอร์นิเจอร์เข้าไปแบบกลมกลืน ทำให้ลูกค้าที่เข้ามาทานขนมหวานต่างรู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปในช่วง 100 ปีก่อนก็ไม่ปาน

      ซึ่งคาเฟ่สไตล์ไทยแห่งนี้นอกจากจะมีบรรยากาศที่สุดแสนจะน่าประทับใจแล้ว ตัวขนมไทยเองก็มีความโดดเด่นและยังคงรักษารสชาติขนมแบบดั้งเดิมไว้ได้เป็นอย่างดี เช่น ไอศกรีมกะทิและลอดช่องหวานเย็นสดชื่นเหมาะกับอากาศบ้านเรา ทั้งยังมีเซตขนมและเค้กต่าง ๆ อีกมากมาย

พิกัด : 47 ซอยหลังโบสถ์พราหม์ แขวงเสาชิงช้า เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร, 10200

เบอร์โทรศัพท์ : 097-2297021

เวลาทำการ : จันทร์-ศุกร์ เปิด 11.00-20.00 น. (อาจมีการเปลี่ยนแปลง)

                  เสาร์-อาทิตย์ เปิด 09.00-20.00 น. (อาจมีการเปลี่ยนแปลง)

2. AKART Bistro & Bar
          ร้านอาหารและคาเฟ่ขนมไทยลูกครึ่งอิตาเลียนที่มีการผสมผสานวัฒนธรรมทางด้านอาหารที่กลมกล่อมเสียจนต้องยกนิ้วให้ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งร้านที่ทำการเปลี่ยนบ้านไม้เก่าให้มีคุณประโยชน์มากขึ้นโดยการดัดแปลงให้กลายเป็นค่าเฟ่ของหวานและอาหารฟิวชั่นที่ทั้งอร่อยและได้บรรยากาศ

  โดยตัวอาคารภายในจะเป็นบ้านไม้สไตล์โมเดิร์นที่มีความทันสมัยด้วยการดีไซน์และคู่สีที่ทำให้บรรยากาศของค่าเฟ่ขนมไทยร้านนี้มีความสวยงามจนอดใจไม่ได้ที่จะหยิบกล้องขึ้นมาเก็บภาพเอาไว้

       ซึ่งลูกค้าที่มาทานอาหารที่ร้านก็จะได้ลิ้มรสกับอาหารนานาชนิดทั้งอาหารไทยและอิตาเลียน ทั้งยังมีขนมไทยรสชาติหอมหวานที่เสิร์ฟกันไม่หยุด อย่างบัวลอยห้าสี ที่มีความอร่อยหนึบหนับตามแบบฉบับของบัวลอยแบบโบราณแต่เพิ่มความน่ารักสดใสลงไปด้วยการใช้สีสันต่าง ๆ ในการปั้นบัวลอย

พิกัด : 30 Yen Akat Rd. (6.98 km) กรุงเทพมหานคร, 10120

เบอร์โทรศัพท์ : 02-2490182

เวลาทำการ: 11:30 - 22:00 (อาจมีการเปลี่ยนแปลง)

3. ทองย้อย
     อีกหนึ่งร้านค่าเฟ่ขนมไทยเล็ก ๆ ที่คุณภาพและรสชาติของขนมเป็นที่เลื่องลือจนหลายคนอยากจะไปพิสูจน์ เพราะนอกจากตัวร้านจะเดินทางไปง่ายทำให้เป็นที่นิยมในกลุ่มวัยรุ่นแล้ว อีกหนึ่งความโดดเด่นก็คือเหล่าดอกไม้น้อยใหญ่ที่ถูกนำมาประดับตกแต่งเอาไว้ภายใน ทำให้บรรยากาศของร้านกาแฟแบบไทย ๆ ดูมีชีวิตชีวาเป็นที่สุด

   โดยร้าน ‘ทองย้อย’ นอกจากจะมีบรรยากาศของคาเฟ่ที่สวยงามและทันสมัยแล้ว ในเรื่องของขนมหวานเองก็ไม่ได้น้อยหน้า เนื่องจากที่ร้านมีขนมไทยหลากหลายรูปแบบทั้งยังจัดตกแต่งทุกจานได้อย่างสวยงาม ทำให้หลายคนไม่กล้าที่จะใช้ช้อนตักทานกันเลยทีเดียว

  ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกสั่งแบบเป็นเซ็ตหรือจะสั่งเป็นแบบแยกชนิดก็สามารถทำได้เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นขนมลูกชุบ ขนมชั้น คุกกี้สิงคโปร์ ขนมกลีบลำดวน  ขนมเปียกปูน ปั้นขลิบ และน้ำชารสชาติต่าง ๆ 

พิกัด : 88/2 Arisamphan Soi7 Rama6 Samsennai Phayathai (5.54 km) กรุงเทพมหานคร, 10400

เบอร์โทรศัพท์ : 082-0306362

เวลาทำการ: 08:00 - 22:00 (อาจมีการเปลี่ยนแปลง)

4. Cher Cheeva Thai Dessert Cafe
      ค่าเฟ่สไตล์ไทยที่มีการตกแต่งภายในอย่างเรียบหรูและซ่อนกลิ่นอายความเป็นไทยได้อย่างแนบเนียนรวมทั้งยังสัมผัสได้ถึงความทรงคุณค่าของอาหารที่กำลังจะยกมาเสิร์ฟได้เป็นอย่างดี

    ทำให้ใครหลายคนที่มาทานขนมที่ร้านนี้ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่ารู้สึกรักและหวงแหนในความสวยงามและความทรงคุณค่าของศิลปะในขนมไทยที่ยังคงความปรานีตและนุ่มลึกเอาไว้ได้อย่างน่าประทับใจ

     โดยขนมที่ทางร้านมีไว้บริการนั้น ล้วนแล้วแต่ถูกถ่ายทอดมาจากบรรพบุรุษของเจ้าของร้าน ซึ่งผ่านกรรมวิธีการรังสรรค์ขนมทุกชิ้นแบบพิถีพิถันและทำสดใหม่ทุกวัน ทำให้รสชาติที่ลูกค้าจะได้ลิ้มรสนั้นมีแต่ความอร่อยและยากจะลืมเลือน

พิกัด : Soi Nawamin 145 (17.62 km)กรุงเทพมหานคร

เบอร์โทรศัพท์ : 062 445 5565

เวลาทำการ : เปิดวันเสาร์(อาจมีการเปลี่ยนแปลง)

5. หวานละมุน
         คาเฟ่ขนมไทยร้านสุดท้ายที่เรานำมาแบ่งปันกันในบทความนี้ มีชื่อร้านที่แค่เห็นก็รู้สึกอิ่มเอมและละมุนละไมตั้งแต่ไม่ทันได้ก้าวเท้าเข้าไปในร้านเสียด้วยซ้ำ

     เพราะค่าเฟ่ของหวานร้านนี้มีชื่อสุดไพเราะว่า ‘หวานละมุน’ ซึ่งเป็นหนึ่งในคาเฟ่ขนมไทยโบราณที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของขนมไทยและศิลปะวัฒนธรรมของชาวสยามเอาไว้ได้อย่างลงตัว โดยตัวร้านจะเป็นบ้านเล็ก ๆ ที่ไม่ได้โดดเด่นมากนัก แต่กลับทำให้หลายคนที่เห็นอดใจไม่ได้ที่จะเข้ามาพักเหนื่อยกันที่ร้านขนมหวานแห่งนี้

     ซึ่งขนมไทยของร้านนี้ก็จะมีอยู่หลายชนิด เช่น ทองหยอด ทองหยิบ ขนมชั้น ขนมใส่ไส้ ตะโก้เผือกหอมหวานและขนมไทยโบราณอีกมากมาย

พิกัด : Chan 29 Alleyกรุงเทพมหานคร, 10120

เบอร์โทรศัพท์ : 091 469 6942

เวลาทำการ : 10.00 – 18.00 น. (อาจมีการเปลี่ยนแปลง)

สรุป

     คาเฟ่ขนมไทยในปัจจุบันมีอยู่มากมายหลายพื้นที่ ซึ่งมีความโดดเด่นและประวัติความเป็นมาที่แตกต่างกันออกไป หากแต่หนึ่งสิ่งที่เหมือนกันก็คือบรรดาขนมไทยที่ล้วนมีเอกลักษณ์และมีรสชาติตราตรึงใจ จนทำให้คนรุ่นใหม่ที่อาจจะไม่เคยได้ลิ้มลองความหอมหวานละมุนลิ้นของขนมหวานแบบไทย ๆ มาก่อนได้เข้าใจถึงรสชาติและความสุนทรีย์ทางอาหารที่เต็มตื้นไปในทุก ๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็น รูป รส กลิ่น เสียง

ที่มาของภาพ

• https://web.facebook.com/house2456/?_rdc=1&_rdr
• https://web.facebook.com/akart.bistro.bar/photos/a.1347443501981838/3862716030454560/?type=3&theater
• https://th-th.facebook.com/thongyoycafe/
• https://web.facebook.com/pg/chercheeva/photos/?ref=page_internal
• https://web.facebook.com/wanlamunbkk/?_rdc=1&_rdr