แรงบันดาลใจมาจากขนมอาลัว แต่ต้องการปรับตัวขนมให้เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน จึงได้พัฒนาสูตรขึ้นมาใหม่ จึงขอเรียกมันว่า 'อาลัวแคนดี้'
.
#อาลัวแคนดี้ มีเนื้อสัมผัสให้เหมาะกับการเคี้ยวเพลินๆ มีกลิ่นหอมของนมสด หรือ น้ำตาลมะพร้าว (สำหรับรสน้ำตาลมะพร้าว) รสชาติไม่หวานมาก ซึ่งจะต่างจากอาลัวโบราณที่ทุกคนเคยกิน ที่ข้างในจะเยิ้ม ข้างนอกจะกรอบ
.
ถ้าใครชอบอาลัวโบาราณ ให้ผ่านไปได้เลยครับ แต่ถ้าใครชอบเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวเพลินๆ กลิ่นหอมอ่อน รสหวานพอดี แสดงว่าคุณอาจจะหลงรัก #อาลัวแคนดี้ ของเรา
.
อาลัวแคนดี้น้ำตาลมะพร้าว เราได้น้ำตาลมะพร้าวชั้นดี หอมเป็นเอกลักษณ์ จากชุมชนที่ยังทำน้ำตาลมะพร้าวแบบดั้งเดิม
เพียรหยดตาล ของจังหวัดสมุทรสงคราม มาเป็นวัตถุดิบลักษณ์เพื่อสร้างเอกลักษณ์ให้กับขนม
.
ทีม'ปรุง' จึงขอเป็นส่วนหนึ่งของเส้นทาง เพื่อส่งต่อวัตถุดิบที่ดีจากชุมชมสู่คนเมือง ผ่าน
#อาลัวแคนดี้ ของทางร้าน

.
ลูกค้าท่านไหนต้องการ ดื่มด่ำต่อกับเรื่องราวของน้ำตาลมะพร้าว และ วัตถุดิบของชุมชน สามารถติดตามต่อได้ที่
เพียรหยดตาล และ
วัตถุดิบนิยม เลยค้าบบ แล้วคุณจะหลงรักเมืองไทย

รักเสมอ
-ปรุง-